定做大型鱼缸里海鱼的饵料由蛋白质、脂肪、糖类等营养成分组成。

1.蛋白质

    蛋白质是由各种氨基酸所构成，是鱼类生长、发育及繁殖所必需的养分，也是构成生物细胞的主要成分。蛋白质还能变成酵素和激素，在动物体内担任重要的功能。若饵料中缺乏碳水化合物时，蛋白质一样可转为热能使用。

    市售的观赏鱼饵料都有标示蛋白质含量。肉食性或偏肉食性鱼需要较高的蛋白质，含量在40%以上即可满足需要；杂食性鱼要求的蛋白质含量35%左右即可；偏素食性鱼类其肠子较长可让食物储藏较久，蛋白质含量可更低些，约30%左右即可。

    蛋白质可分为动物性蛋白质与植物性蛋白质，如观赏鱼饵料中的动物性蛋白质通常含于鱼粉、虾粉中，而植物性蛋白质常存在于大豆粉中。肉食性或偏肉食性鱼较喜欢动物性蛋白质，偏素食性鱼较喜欢植物性蛋白质，杂食性鱼两种混合使用即可。

2.脂肪

    脂肪是鱼类活动能量的主要来源，还能提高蛋白质的利用效率。不饱和脂肪酸是鱼类生长的必需脂肪酸，还能帮助脂溶性的维生素A、D、E、K的吸收。鱼类的脂肪平常可蓄积于皮下，使体表光泽更具细腻感。

3.纤维素

    纤维素对鱼类是不被消化的，但对肠道的蠕动有很大的帮助，尤其杂食性或偏素食性鱼类，其纤维素的饵料是不可或缺的，但偏肉食性鱼类就不适合含高纤维的食物。

4.抽类

    糖类(碳水化合物)主要功能是产生热能，减少蛋白质的消耗。鱼类消化系统内含糖酵素越多，越能利用糖质。

5.矿物质

    矿物质包括钙、磷、钠、钾、铁、碘等无机盐类，在饵料中含量以灰分表示，一般在12%以下。这些矿物质大部分为骨骼构成成分，一部分为血球或酵素的成分，在代谢的生理作用上担任各自的功能。

    饵料中的矿物质更可提高鱼类对碳水化合物的利用，促进鱼体骨骼肌肉等组织的生长，提高食欲、增进鱼只健康及成长。

6.维生素

    鱼类如缺乏了某种维生素，会使鱼体新陈代谢作用杂乱，而引起各种不同的病症，如生长迟缓、骨骼弯曲、体态畸形，严重的甚至导致死亡。